Des expertises partagées entre organisations partenaires du PP !
Dans le cadre de la mise en œuvre du Projet de Promotion de l’Agroécologie et de la Sécurité Alimentaire dans le Boulkiemdé (PPASAB), ASD Paalga, en partenariat avec ASAMA (l’Association pour la sauvegarde des masques) a organisé une formation sur la fabrication des foyers améliorés, les 18 et 26 juin 2026. L’objectif de cette activité était de renforcer les capacités de 25 cantinières de la commune de Sabou afin d’améliorer les conditions de préparation des repas dans les cantines scolaires. Mais au-delà du renforcement des capacités des actrices, cette formation a également illustré le partage d’expériences et d’expertises entre les organisations partenaires d’AdC, grâce à la mise à disposition par l’ASAMA d’un animateur expérimenté dans la fabrication des foyers améliorés.
Depuis le lancement du projet, ASD Paalga et son partenaire AdC accompagnent les communautés à travers plusieurs actions en faveur de l’agroécologie et de la sécurité alimentaire. En initiant cette session de formation, l’association vise à améliorer la qualité des repas servis aux élèves tout en encourageant des pratiques plus respectueuses de l’environnement.
Pour assurer la formation, ASD Paalga a choisi de capitaliser l’expérience déjà disponible au sein du réseau des organisations partenaires d’AdC. Fort de son expérience dans la fabrication des foyers améliorés, un agent de l’équipe d’ASAMA a été sollicité pour partager ses connaissances avec les cantinières.
Organisée selon une approche participative, la formation s’est déroulée en deux phases. La première a alterné des échanges théoriques et des cours pratiques. A partir de leurs expériences, les participantes ont d’abord échangé sur les difficultés qu’elles rencontrent au quotidien dans l’utilisation du bois, notamment l’éloignement des forêts, le coût croissant du bois, les effets de la fumée sur la santé ainsi que la forte consommation de combustible des foyers traditionnels. Ce cadre d’apprentissage a ensuite permis de comprendre ce qu’est un foyer amélioré, son importance et les avantages qu’il offre en matière d’économie de bois, de réduction de la fumée et d’amélioration des conditions de cuisson. Les bénéfices économiques, sanitaires et sociaux de cette technologie ont également été abordés au cours de la session. Il a été rappelé que l’utilisation des foyers améliorés permet de réduire les dépenses liées à l’achat du bois et le temps consacré à son approvisionnement. Tout de même, les participantes ont été initiées à la préparation de matériaux nécessaires à la fabrication des foyers améliorés. Elles ont appris à réaliser le mélange à base d’argile, de déjections animales, de paille ou de son de mil et d’eau. Le formateur quant à lui, a expliqué que les déjections animales renforcent la solidité des foyers et limitent l’apparition des fissures. Il a également insisté sur l’importance de couvrir le mélange pendant une semaine et de le pétrir tous les trois jours afin d’obtenir une pâte de bonne qualité avant la fabrication des foyers.
La deuxième phase a été entièrement consacrée à la fabrication des foyers améliorés. Après quelques démonstrations du formateur sur la réalisation du foyer, elles ont été reparties en groupes, afin de mettre en pratique les connaissances acquises en réalisant elles-mêmes les différentes étapes de confection, sous l’encadrement du formateur. Leur forte implication, leur enthousiasme et leur volonté d’apprendre ont marqué cette séance pratique, témoignant de leur intérêt pour les foyers susceptibles d’améliorer durablement les conditions de préparation des repas dans les cantines scolaires.
Cette formation illustre tout l’intérêt de mettre les expertises des organisations partenaires d’AdC au service des communautés. En favorisant le partage d’expériences entre organisations, le projet permet de diffuser des solutions déjà éprouvées, d’éviter de repartir de zéro et de renforcer durablement les compétences des acteurs locaux.